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맛집/스시 오마카세 13

[교대 맛집] 미들급 오마카세 스시카네 솔직후기

안녕하세요!🖐🏻 흐물흐멀입니다. 오늘은 교대역에 위치한 미들급 오마카세 스시카네 방문 후기를 남겨보려고 해요. 캐치테이블 어플을 통해 예약을 했고, 처음으로 추차 1-2만원 포함으로 예약을 해봤어요. 다찌 셰프님은 한 분이라 따로 지명하지 않고 방문했어요. 그럼 리뷰 시작해볼게요😊 스시카네 외관이에요. 내부 사진이에요. 업장 구조가 굉장히 신기했는데 카운터 6석, 그 뒤에 룸이 3-4개 정도 있었어요. 우엉 절임만 있는 기본 세팅..! 주류 메뉴판이에요. 카네는 생맥주 한잔 시키면 와인, 사케 등 무료로 콜키지 해주는데 생맥주 가격이 14,000원이에요. 그래도 타 업장 콜키지 가격에 비하면 싼 편이라고 생각해서 화이트 와인 한 병을 들고 갔어요. 콜키지를 위해 주문한 산토리 생맥주 생맥주를 주문하니 이..

[여의도 맛집] 미들급 오마카세 스시유타카 솔직후기

안녕하세요!🖐🏻 흐물흐멀입니다. 오늘은 여의도 미들급 오마카세 스시유타카 방문 후기를 남겨보려고 해요. 스시유타카는 신상 업장으로, 9월 남자친구 생일을 맞이하여 방문하게 되었어요. 예약은 캐치테이블로 가능하고 신상 업장이다 보니 예약은 널널한 편이에요. 메인 셰프이신 임종선 셰프님으로 예약을 했는데, 이 날 같이 하시는 셰프님께서 휴가셔서 혼자 11명을 커버하셨어요. 그럼 리뷰 시작해볼게요😊 여의도역 6번 출구로 나오면 바로 왼쪽에 보이는 건물에 스시유타카가 있어요. 푸드존으로 내려가면 지하 1층에 스시유타카가 있습니다! 런치 1인 60,000원/디너 1인 110,000원이고 저희는 디너로 방문했어요. 스시유타카 외관이에요. 내부사진이에요. 좌석은 총 12개이고, 신상 업장답게 정말 깔끔했어요. 츠케모..

[잠실 맛집] 미들급 오마카세 세이류 솔직후기 - 네번째 방문

안녕하세요!🖐🏻 흐물흐멀입니다. 오늘은 잠실 맛집 미들급 오마카세 세이류 방문 후기를 남겨보려고 해요. 세 번째 방문 때 현장예약 후 약 3개월의 기다림 끝에 드디어 방문했어요. 또 현장예약을 요청드리려고 했지만 이제 예약플랫폼이 네이버예약에서 캐치테이블로 바뀌게 되면서 더이상 현장 예약은 어렵다고 하시더라구요🥲 예약전쟁이 더욱 치열해질 것 같은 느낌이에요.. 이전 방문 글이 궁금하신 분들은 아래 링크로 들어와 주세요! [잠실 맛집] 미들급 오마카세 세이류 솔직후기 - 첫번째 방문 안녕하세요!🖐🏻 흐물흐멀입니다. 오늘은 잠실 미들급 오마카세 세이류에 방문한 후기를 남겨보려고 해요. 세이류는 이미 두 달 뒤까지 예약이 꽉 차있는 유명 맛집으로, 예약하기가 굉장히 hemulhemal.tistory.com [..

[매봉 맛집] 미들급 오마카세 스시강지문 솔직후기

안녕하세요!🖐🏻 흐물흐멀입니다. 오늘은 매봉역에 있는 미들급 오마카세 스시강지문 방문 후기를 남겨보려고 해요. 스시강지문은 약 일년반전에 한번 방문해보고 정말 오랜만에 방문했어요. 저희는 전화로 예약 후 방문했고 토요일 디너로 예약했기 때문에 거의 세달을 기다린 후에야 방문할 수 있었어요. 그럼 리뷰 시작해볼게요😊 스시강지문 외관이에요. 멋있는 이름 석자 간판! 내부는 정말 아담해요. 딱 8석이기 때문에 예약이 더 어려워요. 주류메뉴판이에요. 저희는 늘 먹는 화요와 토닉워터 그리고 레몬을 주문했어요. 레몬 3,000원.. 비싸지만 포기할 수 없어요. 기본 세팅이에요. 조갯살이 완전 취향저격 ㅎㅎ 츠케모노가 다양해졌더라구요. 무절임에 누룩이 올라가서 더 맛나졌어요. 스시 강지문 하면 떠오르는 것 중 하나가..

[여의도 맛집] 엔트리급 오마카세 스시다정 솔직후기

안녕하세요!🖐🏻 흐물흐멀입니다. 오늘은 여의도에 위치한 엔트리급 오마카세 스시다정 방문 후기를 남겨보려고 해요. 스시다정은 아루히와 함께 여의도의 축복이라고 불리는 인기 좋은 엔트리급 오마카세예요. 매달 10일, 25일에 캐치테이블 어플로 예약할 수 있고 스강신청급이라서 예약하기가 굉장히 어려워요. 저희는 운좋게 일요일 디너 1부를 예약하여 다녀왔습니다! 그럼 리뷰 시작해볼게요😊 스시다정 외관이에요. 내부사진이에요. 총 11석! 간결한 기본 세팅 주류 메뉴판이에요. 저희는 화요와 토닉워터를 주문했어요. 1. 차완무시 + 당근퓌레 당근퓌레가 올라간 차완무시는 처음인데 의외로 조합이 괜찮더라구요. 달달했어요. 2. 참돔 두 점 + 간장에 절인 참치 등살 소금에 찍어 먹는 걸 좋아해서 셰프님께 소금 좀만 달라..

[잠실 맛집] 미들급 오마카세 세이류 솔직후기 - 세번째 방문

안녕하세요!🖐🏻 흐물흐멀입니다. 오늘은 잠실 미들급 오마카세 세이류 방문 후기를 남겨보려고 해요. 세이류는 벌써 세 번째 방문이네요! 네이버예약으로 간신히 금요일 디너를 예약했어요. [잠실 맛집] 미들급 오마카세 세이류 솔직후기 - 첫번째 방문 안녕하세요!🖐🏻 흐물흐멀입니다. 오늘은 잠실 미들급 오마카세 세이류에 방문한 후기를 남겨보려고 해요. 세이류는 이미 두 달 뒤까지 예약이 꽉 차있는 유명 맛집으로, 예약하기가 굉장히 hemulhemal.tistory.com [잠실 맛집] 미들급 오마카세 세이류 솔직후기 - 두번째 방문 안녕하세요!🖐🏻 흐물흐멀입니다. 오늘은 잠실에 있는 미들급 오마카세 세이류 방문 후기를 남겨보려고 해요. 세이류는 11월에 다녀온 후 반해서 바로 현장 예약을 하고 무려 세 달이나 ..

[노원 맛집] 엔트리급 오마카세 스시하쿠야 솔직후기

안녕하세요!🖐🏻 흐물흐멀입니다. 오늘은 노원에 있는 엔트리급 오마카세 스시하쿠야 방문 후기를 남겨보려고 해요. 캐치테이블 어플로 예약을 했고, 신상 업장이라 아직 예약은 어렵지 않았어요. 저희는 4월 8일 디너로 오너셰프님인 황태경셰프님께 대접받았답니다!😆 그럼 리뷰 시작해볼게요😊 스시하쿠야는 2층에 위치해있어요. 내부는 신상 업장답게 정말 깨끗하더라구요. 좌석은 14석이고, 오너셰프님이 8명을 담당하셨어요. 기본 세팅이에요. 제가 좋아하는 절임무가 없다는 점은 조금 아쉬웠어요. 스시 하쿠야의 런치는 39,000원 / 디너는 79,000원이에요. 메뉴판에 원산지 표시도 잘 되어있어요. 저희는 늘 먹던 대로 화요와 토닉워터, 레몬 슬라이스를 주문했어요. 1. 자완무시 - 가쓰오부시 베이스 + 새우살 + 은..

[강남구청 맛집] 엔트리급 오마카세 스시앤바당 솔직후기

안녕하세요🖐🏻 흐물흐멀입니다. 오늘은 강남구청 엔트리급 오마카세 스시앤바당 방문 후기를 남겨보려고 해요. 스시앤바당은 원래 판스시 가게였다가 올해 1월부터 오마카세로 바뀌었다고 해요. 신규업장이다 보니 예약이 수월한 편이고, 캐치테이블로 예약이 가능하며 어플로 미리 결제하는 방식이에요. 저희는 디너 2부로 19:30에 방문했어요. 그럼 리뷰 시작해볼게요😊 스시앤바당 외관이에요. 점심 1,2부 39,000원, 저녁 1,2부 49,000원으로 운영되고 있어요. 내부 사진이에요. 다찌 좌석은 6석이에요. 저희는 주로 화요를 먹는데, 이번에는 키슈호마레 준마이를 먹어보기로 했어요. 자리에 탬버린즈 손소독제가 준비되어 있어요. 사케를 주문하니 잔을 고를 수 있게 가져다주셨어요. 저는 분홍색 잔, 남자친구는 검은색..

[잠실 맛집] 미들급 오마카세 세이류 솔직후기 - 두번째 방문

안녕하세요!🖐🏻 흐물흐멀입니다. 오늘은 잠실에 있는 미들급 오마카세 세이류 방문 후기를 남겨보려고 해요. 세이류는 11월에 다녀온 후 반해서 바로 현장 예약을 하고 무려 세 달이나 기다려서 재방문하게 되었어요. 저희는 이번에도 한승희 셰프님께 대접받게 되었답니다! 그럼 리뷰 시작해볼게요😊 세이류 외관이에요. 내부 사진이에요. 메뉴판이에요. 3월 8일부터는 가격이 런치 50,000원->60,000원 디너 90,000원->111,000원으로 인상 예정이라고 하셨어요. 간단한 기본 세팅! 1. 모즈쿠 + 오렌지 레몬 소스 새콤한 맛으로 입맛을 돋워줘요. 2. 자완무시 - 완두콩 소스, 튀긴 찹쌀, 트러플 오일 완두콩 소스와 씹히는 찹쌀이 다른 오마카세들과는 다른 독특한 맛을 내요. 3. 문어 + 밤 간장 조림..

[신사 맛집][가로수길 맛집] 미들급 오마카세 스시오마주 솔직후기

안녕하세요🖐🏻 흐물흐멀입니다. 오늘은 요즘 굉장히 핫한 미들급 오마카세 스시오마주 방문 후기를 남겨보려고 해요. 저희는 1월 15일(토) 런치로 메인 셰프님이신 양자민 셰프님께 대접 받게 되었어요. 스시오마주는 런치 65,000원, 디너 120,000원이고, 캐치테이블 어플을 통해서 예약할 수 있어요. 인기가 워낙 많기 때문에 정말 예약전쟁이더라구요. 저희는 운이 좋게도 기회가 되어서 방문하게 되었어요. 그럼 리뷰 시작해볼게요😊 스시오마주 외관이에요. 간판이 크지 않아서 그냥 지나칠 수도 있을 것 같아요. 문을 열고 계단을 통해 지하로 내려갑니다! 내부사진이에요. (다 먹고 나오면서 촬영한 사진!) 좌석은 총 12석이고, 셰프님 두 분이서 각 6석씩 담당해주셨어요. 메뉴판이에요. 저희는 런치로 방문했기 ..

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